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zoom RSS 奥鹿(古酒)

<<   作成日時 : 2015/12/23 08:44   >>

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前回の奥鹿2010が好評だったので

今回は

☆2008速醸参年熟成、無濾過の生原酒。
山田錦100の70精米。酵母6号日本酒度10。


☆山廃秋鹿は無濾過 原酒 7号酵母 山田錦100の70精米。こちらは2014。


古酒は手を差しのべにくいお酒だったのですが、実は熟成されたふくよかな味わいのお酒だったのですね(^^)


好みは分かれますが、奈良の【花巴】の古酒も好評です。

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