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<<   作成日時 : 2010/06/23 14:42   >>

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櫻正宗【金稀】純米吟醸 神戸市東灘区/櫻正宗(株)


原料米は山田錦。精米歩合60%。日本酒度+2。酸度1.5。


1717年創業。六代目当主山邑太左衞門は「宮水」の発見者とされている。 協会第一号酵母発祥蔵でもある。

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