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<<   作成日時 : 2010/03/26 06:02   >>

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あら走り【まんさくの花】純米吟醸


お借りした画像は、ひとつ900kの仕込みタンクからの「あら走り」→「中汲み」→「責めとり」の3種。

「あら走り」は絞りを行なう際、圧力をかける前に自然に流れでてくるお酒のことで、今回、「あら走り」から飲み比べてみたら面白いかも。

原料米は星あかり。

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