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<<   作成日時 : 2009/08/18 06:54   >>

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富翁【祇園小町】純米吟醸 伏見/(株)北川本家


原料米は、福井県産五百万石25%と岡山県産あけぼのを75%。
日本酒度+2.5。酸度1.2。


“はんなり”は京の言の葉として傑作。 京の歴史を追えば、“はんなり”と生きてきた庶民の知恵が、見え隠れして来ます。

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