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<<   作成日時 : 2008/05/18 15:59   >>

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美の川【良寛】純米吟醸 長岡市/美の川酒造


日本酒度+4、酸度1、7度。

良寛(1758〜1831)は越後の禅僧。虫や植物などのあらゆる自然、こどもから大人までわけへだてなく愛した人だそうです。
美の川酒造の初代が、良寛と同時代を生きたことから、「良寛」の名を頂いたそうです。

「うらを見せ おもてを見せて ちるもみぢ」は良寛。

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