居酒屋 なみなみ

アクセスカウンタ

zoom RSS 奈良のお酒

<<   作成日時 : 2007/06/07 15:44   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 1

画像

【生もとのどぶ】生原酒 18BY 奈良/久保本家


原料米/五百万石、アキツホ
日本酒度/+13.5
精米歩合/65%
アルコール度/17〜18度
杜氏/加藤克則氏

『生もとで造られたお酒は、酵母菌が極めて厳しい環境で育てられるため、弱い者は死に絶え優れた者だけが生き残ることから、もろみ末期までその勢いが衰えず、完全発酵したお酒が出来上がる』そうです。



※【発芽玄米酒】 熊本/亀蔓酒造 その他の雑酒

原料米/アイガモ農法無農薬米

日本酒度/−20
酸度/2.0

九州、亀萬酒造は 日本最南端の醸造元で、手作りのため、もろみを直接氷で冷す独特の仕込みを行なっています。

九州男児のようなコクと腰のある男酒(らしい)

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(1件)

内 容 ニックネーム/日時
精神異常小杉辰男
梶山香り
2016/06/14 03:41

コメントする help

ニックネーム
本 文
奈良のお酒 居酒屋 なみなみ/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる