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zoom RSS 愛媛のお酒

<<   作成日時 : 2006/11/21 05:58   >>

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【梅錦】 純米原酒 愛媛/梅錦山川(株)

原料米 山田錦100%
精米歩合 麹米55% 掛米60%
日本酒度 +1
酸度 1.7
杜氏 山根福平氏


四国の霊峰 石鎚山系の伏流水(中硬水)が仕込み水。

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