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<<   作成日時 : 2006/08/14 06:22   >>

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頂きものにつきプレゼント用の【だっさい 磨き三割九分 純米大吟醸】は
日本酒度 +6
酸度 1.1
原料米 山田錦 39%精白
杜氏は桜井博志氏
※山口 旭酒造(株)

※この蔵には、日本最高の精米歩合23%の純米大吟醸(1.8l¥10500)もあり、77%も捨てて高いお酒がいいのか?という疑問も残るけど 残念ながら、やはり最高級酒であろうと思われます。

なみなみでは提供不可能であります。(*'へ'*)

一台2000万円!?もするような〈遠心分離機〉をも導入しての酒蔵の心意気。


※以前【だっさい温め酒】を扱った時には 難しいお酒(うまくいかなかっただけか)との印象でしたが この秋には再度…。

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e-アフィリ
2006/08/14 10:35

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